水産物をはじめとする食品の安全確保に向けた取組を進めています

摘要

BSE（牛海綿状脳症）の発生、食品の不正表示、無登録農薬問題などを契機に食の安全と安心が厳しく問われる中、昨年六月一一日に、食品安全行政に関する関係閣僚会議において「今後の食品安全行政のあり方について」がとりまとめられ、政府はこの中で示された方針に基づいて検討を進めてきました。 本年二月七日には、行政及び事業者の責務の明確化、リスク分析手法の導入、食品安全委員会の設置等を内容とする食品安全基本法案のほか、厚生労働省関係の二法案、農林水産省関係の五法案が国会に提出されました。 これらの法案は五月から六月にかけて国会で審議され、一部のものについて修正を経て、成立、公布されました。