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机译:储存和加工参数对稻草生产粘贴性质的影响
Fed Univ Gashua Home Sci &
Management Gashua Yobe State Nigeria;
Univ Ibadan Dept Food Technol Ibadan Oyo State Nigeria;
Ladoke Akintola Univ Technol Dept Food Sci &
Engn Ogbomosho Oyo State Nigeria;
NAFDAC Abuja Nigeria;
dry; modelling; Ofada; optimisation; parboiling; response surface methodology; soaking;
机译:贮藏及加工参数对大米煮制米糊糊化特性的影响
机译:稻米贮藏和加工参数对即食薄片生产中大田稻米品质的影响
机译:贮藏时间和加工参数对稻田稻米部分蒸煮性能的影响
机译:以大米为辅料优化啤酒生产中的糖化工艺
机译:米粉和淀粉的糊化特性受稻米品种和理化特性影响的研究。
机译:工艺参数对健康香菇大米零食物理性能和比机械能的影响以及响应面法优化挤压工艺参数
机译:稻田储存与加工参数对奥达稻品质生产薄片的影响