机译:基于模型的基于结构的糖基转移酶的计算重新设计,用于从Rebaudioside中合成Rebaudioside D.
Tsinghua Univ Dept Chem Engn Beijing 100084 Peoples R China;
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Tsinghua Univ Dept Chem Engn Beijing 100084 Peoples R China;
Computational enzyme design; Enzyme engineering; Protein structure prediction; Molecular dynamics simulation; Glycosyltransferase; Steviol glycoside;
机译:基于模型的基于结构的糖基转移酶的计算重新设计,用于从Rebaudioside中合成Rebaudioside D.
机译:甜叶菊糖苷二磷酸尿苷二磷酸依赖性糖基转移酶76G1基因的碱基取代突变导致甜叶菊糖苷合成的关键基因UGT76G1中的莱鲍迪苷A突变水平降低
机译:甜叶菊甜菊苷-UGTSr尿苷二磷酸糖基转移酶(UGT)基因的功能和结构变异参与莱鲍迪甙A的合成
机译:建立了用于迅速测量甜叶菊雷尼尼叶叶片的莱鲍迪甙A和Stevioside的内容的频谱模型
机译:消费者和电子舌剂的抗钙糖苷(Rebaudioside A,D和M)的辨别和感官表征
机译:甜叶菊甜叶菊,莱鲍迪甙B,莱鲍迪甙C和莱鲍迪甙D的甜原理的催化加氢及其还原衍生物的感官评价
机译:从莱鲍迪甙a的生物转化反应中分离和表征新的莱鲍迪甙m异构体和从甜叶菊(stevia rebaudiana Bertoni)和甜叶菊(stevia rebaudiana morita)分离的莱鲍迪甙m的核磁共振比较研究