ЗЕРНО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ: Мировая торговля пшеничной мукой

摘要

По прогнозу Международного Совета по зерну (IGC), в 2007/08 г. мировая торговля пшеничной мукой достигнет 10,6 млн. т (в пшеничном эквиваленте), что почти на 9% выше уровня прошлого сезона. Относительный дефицит мощностей по переработке пшеницы на мукомольных предприятиях и ограничения на ее отгрузку, введенные рядом стран-экспортеров, способствовали увеличению закупок пшеничной муки, в первую очередь, странами Южной Америки, СНГ и Дальнего Востока.