全国チェーンに負けないIT活用情報読解力を鍛えて廃棄ロス3割減へ

摘要

オークワの本拠地における力は絶大だ。 和歌山県内の消費市場におけるシェアは26％にも上る（同社調べ）。 全131店舗の多くを和歌山や奈良などに集中出店。 そしてその地盤をIT（情報技術）の活用で下支えする-これが同社の戦略だ。同社のカード会員数は187万人で、和歌山県内では2人に1人という入会率。 ここで得られる購入金額データに基づき、特典を付与する。 また、「セルフレジ」も本格導入した。顧客自身がタッチパネル式のレジで精算するシステムで、レジの待ち時間を解消できる利点がある。 ここまでIT活用に積極的なのは全国チェーンでもそうない。 それこそが固定客の定着に結びりいたオークワの強さといえる。