酒粕で体が温まる 科学特に証明

摘要

酒粕の粉末を10g食べて もらい、40分後に手を冷 却して負荷をかけた。冷 却は、15度の水に1分間 手を浸し、その後時間の 経過と共に手の表面温度 と指先の血流を測定し、 冷却負荷からの回復度合 た。