ifia／HFE JAPAN2015食品素材、食品健康機能等を展示香料会社も新開発品を紹介香料工業会食品香料委員会香料の安全性と有用性を講義

摘要

iria JAPAN（第20回国際食品素材／添加物展会議）、HFEJAPAN（第13回ヘルスフードエキスポ）（主催·食品化学新聞社）が5月20日から3日間、東京ビッグサイトで開催した。ifiaとHFEの共通テーマ「Top of　the World～世界の食卓への挑戦～」を掲げ、食品の開発·製造及び食品の健康機能に関わる最新情報を発信した。