「創立30周年記念誌－日添協この10年の歩み－」（日本食品添加物協会）

摘要

日本食品添加物協会は、創立30周年を迎えたのを記念して発行された。巻頭は、佐々木晨三会長の信頼は基本からを提言した挨拶に続き、岡野義雄副会長と桂総一郎副会長の挨拶があり、祝辞に厚労省の三浦公嗣食品安全部長と消費者庁の増田直弘食品表示課長が寄せた。前専務理事高野靖氏の「在職時代を回顧して」、西川秀美専務理事が「協会の概要」を紹介している。