保有乳酸菌に新機能ストレス軽減を確認

摘要

明治は、同社保有のL·ガセリ乳酸菌が、ストレスを軽減し、免疫の低下を抑える効果がることを動物試験で確認した。試験では、ラットに火またはL·ガセリ乳酸菌を14日間授与した。最終の5日間にラットにケージの底面から1·50cmの高さまで水を張り浸水ストレスをかけた。結果、水を与えたラットは、ストレスホルモンである血中コルチコステロンが増如し、免疫機能のひとつである牌臓の免疫力の指標のひとつであるNK活性が有意に低下した。一方、L·ガセリ乳酸菌を与えたラットは、血中コルチコステロンの増加は緩やかになり、脾臓のNK活性の低下が抑えられた。