気温で考える商品開発

摘要

年初の常套句に「今年の香料業界はどうなりますか」と聞かれることば多い。その返答に「今年は良くなりますよ」と申し上げたことは一度もなかった。良くなる、と申せばその根拠は何かと質され、年末になって「さっぱり良くなっていないじゃないか」と責められるのがオチである。