第66回新炉事,への進出

摘要

前回は花屋のビジネスモデル、特にフロ—ビジネスとストツクビジネスのお話をさせていただきました。今回は現在、新たに力を注いでいるストックビジネスについてお話をしてみょうと思います。当社は店頭での生花販売、つまり典型的なフロービジネスがメインで、なかなか売り上げが安定しませh。さらにご存じのとおり、花屋は売り上げの季節変動性が高く、CO月.5月.8月.^^月と、その他の月の売り上げには大きな差があります。当社は^名程の従業員を雇用していますが、人件費を含めた固定費はかなりの金額で、閑散期は毎年赤字です(経営努力が足りないのですが……)。閑散期の売り上げ向上は花屋の永遠の課題ですが、簡単に閑散期の売り上げが劇的に良くなるわけではないので、何か別の発想が必要だと考えました。そこで私が考えたのは、新規事業の立ち上げです。以前、レストラン(飲食)事業への進出に触れましたが、それはここで説明しているような理由ではなく、広報戦略の一貫です。この新事業の立ち上げは、失敗ばかりでしたが、非常に多くのことを学びました。その経験を生かして今、様々な新規事業に挑戦しています。