ダイコン乾燥用台車改良による作業姿勢改善効果

摘要

神奈川県三浦半島地域は古くからのダイコンの産地であり、毎年11～2月にかけて収穫が行われている。 この地域では収穫から出荷までの作業は個別農家で実施しており、通常、収穫されたダイコンを洗浄した後に台車に積載し、水切り乾燥後に箱詰めを行う。 この台車へのダイコンの積載と箱詰めは寒冷環境のなかで腰曲げを強いられる重労働となり、その改善が求められている。