宍戸のミカタ 第4回 母の日と初夏の切り前

摘要

今年の母の日は、2月の大雪の被害を受けた産地を除けば、順調な作柄だった産地も多く、花店にとっても過不足のない供給ができました。入荷は前年並みもやや単価安の展開になりました。花店の販売状況は、①事前の配送受注が早い時期から入らなかった、②マンネリ化した商品の売れ行きが鈍い、③母の日後の贈り注文が結構ある、といった傾向でした。①については消費税増税の余波も多少あつたのでしょう、配送の受注が順調に入り始めたのは、5月5日の午後からで、それ以前の受注は各社相当少なかつたようです。一方、大手のネット販売は早い時期から好調とのこと。当日花店であれこれ悩むよりも、利便性重視という方は確実に増えています。②については、鉢物で顕著に出ました。都心の専門チェーン店では、鉢物の売り上げでは前年を下回つたところが多く、毎年同じ商品を置くのでは通用しなくなつてきたそうです。去年贈ったのと同じものを選ぶというわけにはいかないので当然の結果です。されど、切り花のようにアレンジで雰囲気を変えられるものではありませh。産地、市場が商品企画について1年前からしつかり作戦を練ることの重要性を痛感させられました。③については、ここ数年増えている母の日後の配送、これを最初から商売に見込hで、品揃えする花店もあります。母の日後の月曜日、力ーネ—ションの受注が非常に多かつたのですが、残念ながら今年も流通量は足りずじまい。生産者も母の日まで目一杯でしょ、つから我々もわがままを言えませhが、明らかに商機になつています。