スイートピーの早切り栽培

摘要

スイートピーは冷涼な気候を好む植物であり、生育適温は五～一五°Cといわれている。 したがって、暖地を中心とした既存産地では夏の一番暑い時期を避け、八月下旬～九月上旬に播種し、十一月ごろから採花を始めるのがもっとも早い作型である。一方、長野県は夏の平均気温が暖地よりも一カ月早く下がる（図1）ので、暖地よりもその分早く播種し、採花を開始することができると考えられた。 また長野県というと日本海側の気候で、冬は雪が多く、曇天が続くと思われがちだが、当場のある伊那谷を始め長野県内には太平洋側の気候で冬期の日照量が多く、夏は涼しいスイートピーの栽培適地が結構ある。 冬の加温温度が比較的低く、暖房費がかからないところも魅力の一つである。