果樹の基礎生理と栽培技術環境制御によるハウスオウトウの裂果防止技術

摘要

露地栽培のオウトウは裂果が頻発する。 その主因は、降雨によって構体が濡れ、果実から吸水し、急激な果実肥大を起こすことによるとされている。 それを防ぐために、雨よけ施設が普及しており、オウトウは主要な果樹の中では最も施設化が進hでいる樹種である。 山方、近年では労働の分散と収益性の向上を目的として単なる雨よけ栽培ではなく加温ハウス栽培が増えてきている。 ところが不思議なことに、加温ハウス内で栽培したオウトウは雨に濡れないにもかかわらず、年次によっては激しい裂果が発生し、オウトウ加温ハウス栽培における最大の問題となっている。