水·食品関連機器用エラストマーについて（上）

摘要

近年，食品·水について安全性を揺るがす社会的な事件·事故が問題となっている。 食品·水共に我々が日常生活を行う上で欠かすことのできない重要な要素である為，その関心は非常に大きなものとなっている。 食品に関しては，BSE，鳥インフルエンザ等の外的要因，異物混入事故，食品の表示について信頼を損なう事件等の内的要因と発生要因に差異はあるものの，各種事件·事故が相次いで発生しており，また，水に関しては，平成15年に新水質基準（省令）が配布され，従来よりも厳しい水質基準が義務付けられている。