机译:使用圆环芽孢杆菌的/ i-半乳糖苷酶从乳糖溶液或脱脂牛奶中合成半乳糖低聚糖
glycosidase; galacto-oligosaccharides; prebiotics; transglycosylation; β-galactosidase; oligosaccharideslt; Dgt; 10.1021 /jf301156v;
机译:使用圆环芽孢杆菌的/ i-半乳糖苷酶从乳糖溶液或脱脂牛奶中合成半乳糖低聚糖
机译:使用固定的来自环状芽孢杆菌的β-半乳糖苷酶评估乳糖浆料中半乳糖的重复分批合成
机译:通过来自Bacillus环氨氨醛酸甲基氨磺酸β-半乳糖苷酶从芽孢杆菌ATCC 31382中衍生自乳糖乳糖的吡酰基寡糖的合成
机译:包括蔗糖,乳糖,脱脂牛奶,酵母,维生素B_2在冻干期间乳酸杆菌保加利菌的存活的影响
机译:新加工技术对脱脂乳和浓缩脱脂乳的物理和功能特性的影响。
机译:用水牛乳和脱脂乳制造低乳糖浓缩超滤渗滤渗余物
机译:使用圆环芽孢杆菌的β-半乳糖苷酶从乳糖溶液或脱脂牛奶中合成半乳糖低聚糖