机译:加工奶酪的粘弹性取决于其热历史和脂肪多态性
processed cheese; triacylglycerols; rheology; differential scanning calorimetry; X-ray diffraction;
机译:加工奶酪的粘弹性取决于其热历史和脂肪多态性
机译:不同搅拌和温度维护对全脂加工奶酪蔓延粘弹性的影响
机译:具有不同干物质和脂肪含量的脂肪的模型加工奶酪的微观结构,组织和粘弹性
机译:用于确定SnAg3.5焊料的温度依赖性电,热,机械和疲劳性能的表征方法
机译:产生多糖的培养物对低脂马苏里拉奶酪的水分保持和功能特性的影响
机译:粘弹性Giesekus流体材料参数对等温熔融纺纱工艺中旋转线延伸性能的影响
机译:加热和冷却过程中常规和减少脂肪纤维加工奶酪的线性粘弹性
机译:粉末冶金加工和中间热机械处理对高强铝合金疲劳性能的影响。