机译:从蛋清中分离卵母粘蛋白的新方法
Egg white; ovomucin; lysozyme; ovalbumin; isoelectric precipitation; sodium chloride;
机译:从蛋清中分离卵母粘蛋白的新方法
机译:蛋清蛋白卵粘蛋白修饰的不同机械方法比较,A部分:物理效应
机译:卵清蛋白卵粘蛋白修饰的不同机械方法的比较,B部分:分子方面
机译:用泡沫分离分离蛋黄和蛋清的混合物
机译:受制备方法影响的蛋清固体的功能特性。
机译:蛋清β-卵粘蛋白的组成和拟议的亚基结构。分离未还原的可溶性卵粘蛋白。
机译:碳水化合物侧链的性质及其与鸡蛋白卵卵蛋白蛋白质的联系。 III。卵粉素硫酸甘油链的结构。