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机译:大麦种质中酚类化合物,花色苷含量与抗氧化活性的关系
Barley; phenolic compounds; anthocyanins; antioxidant activity; DPPH;
机译:大麦种质中酚类化合物,花色苷含量与抗氧化活性的关系
机译:比较石榴汁(Punica granatum L.)的汁液,果皮和种子的抗氧化活性以及与总酚,单宁,花色苷和类黄酮含量之间的相互关系
机译:水稻种子中抗氧化剂和抗诱变活性与色素和酚类化合物含量的关系
机译:酚类化合物的色素沉着对花色苷抗维生素C和抗氧化活性的作用
机译:抗氧化剂活性的变异性和遗传性及其与蓝莓中的花色苷含量和总酚含量的关系。
机译:抗氧化活性总酚类含量花青素和等渗模型饮料的颜色稳定性莓果浆果(Rubus glaucus Benth)花青素粉
机译:酚类化合物,花青素含量与彩色大麦种质中抗氧化活性的关系