机译:米糠蛋白部分水解制酸水解植物蛋白的香气成分
Acid hydrolysis; rice bran protein concentrate; hydrolyzed vegetable protein; aroma; flavor;
机译:米糠蛋白部分水解制酸水解植物蛋白的香气成分
机译:大豆分离蛋白和酸水解植物蛋白的挥发性香气成分
机译:利用超声辅助酶水解优化稻糠蛋白的抗高血压和抗氧化水解产水解物萃取
机译:稻糠蛋白生物酶水解的制备,纯化和鉴定抗氧化肽
机译:水稻胚乳总蛋白质和四个主要蛋白质家族的氨基酸分析以及编码水稻LMW球蛋白的互补DNA克隆的部分序列。
机译:用SDS-PAGE比较三种商业酶对两种底物(米糠蛋白浓缩物和大豆蛋白)的酶促水解作用
机译:酶水解对Sang yod米糠水解产物的蛋白质和β-葡聚糖含量及其对原料264.7细胞的抗炎活性