机译:伊朗一些本地和进口苹果品种的酚类化合物和抗氧化活性评估。
chlorogenic acid; flavonoids; anthocyanin; quercetin;
机译:伊朗一些本地和进口苹果品种的酚类化合物和抗氧化活性评估。
机译:苹果上的晒伤与酚类化合物和抗氧化剂活性的增加有关,而酚类化合物和抗氧化剂的活性取决于品种和果实面积。
机译:土耳其东部苹果(Malus Domestica Borkh)局部品种的酚类化合物和抗氧化活性
机译:苹果果皮,核心和肉体提取物的抗氧化活性和酚醛组成
机译:优化微波辅助从苹果渣中提取酚类抗氧化剂并微囊化环糊精。
机译:七个品种苹果种子中酚类化合物的变化及抗氧化活性
机译:七个品种苹果种子中酚类化合物的变化及抗氧化活性