ベンゼンをフェノールに一段階で変換する新規バイオ触媒の開発＜疑似基質により誘起される生体触媒の誤作動状態を利用する新触媒反応＞

摘要

長鎖脂肪酸を水酸化するシトクロムP450BM3に、パーフルオロアルキルカルボン酸を擬似基質として添加して誤作動を誘起する新規バイオ触媒反応系を開発し、ベンゼンを直接的によるフェノールに変換することに成功した。