ジョイントミーティング2007実行委員会報告2007年JOCS－AOCS－ISFジョイントミーティングを終えて

摘要

日本油化学会とアメリカ油化学会の合同ミーティングは双方の学会の活性化と友好を目的とし7年ごとに開催されております。 この度の大会は前回2000年の京都大会に次ぐものでした。 太田昌男事務局長の詳細なご報告にもありますように，とくに今回は，ISF（International Society for Fat Research）を含めた3学会合同による初めてのジョイントミーティングということで，歴史的なものとなりました。