Для большинства из нас все плоды грецкого ореха кажутся как бы на одно лицо. Многим хорошо знаком вкус его ядра, но мало кто обращает внимание на величину самого ореха, на массу ядра, толщину скорлупы и обилие перегородок внутри него, на усилия, которые надо затратить на извлечение ядра. Такое отношение к грецкому ореху было и у меня, пока не познакомился с сортом Идеал. Восемнадцать лет назад из Ленинграда мне привезли и подарили двулетний саженец этого сорта. Посаженный в удачном месте, окруженный всяческим вниманием он давал мощный годовой прирост и на третий год стал плодоносить. Особенно радовало то, что урожай с каждым годом нарастал. Поражала не только его скороплодность, но и удивительное качество плодов. Орехи были довольно крупные, с тонкой скорлупой. Ядра имели отличный вкус, перегородок внутри ореха было мало, поэтому извлекались они легко. Сами же плоды раскапывались от сжатия в ладонях. И хотя поблизости не было ни одного дерева грецкого ореха, мой малыш плодоносил ежегодно и обильно в гордом одиночестве, без всякого перекрестного опыления.
展开▼
