Качество животноводческой продукции во многом зависит от состояния плодородия почв. Основой создания продуктов животноводства являются кормовые растения. Поэтому производство кормов должно выстраиваться в цепочку: почва -- растение -- заготовка кормов -- животное -- готоваяпродукция -- рынок. Современный уровень развития науки позволяет уже сегодня решать эту проблему. Основная роль здесь принадлежит плодородию почв. Анализ работы агрохимической службы Московской области дает обширную картину состояния плодородия подмосковных полей: средневзвешенный показатель кислотности почв (рН) составил 5,1: содержание подвижных форм фосфора -- 8 мг и обменного калия -- 10,2 мг на 100 г почвы; гумуса -- менее 2%. По составу микроэлементов 51% пахотных земель имеют низкое и среднее содержание бора, 78 -- молибдена, 92 -- цинка, 85% кобальта. Недостаток этих элементов приводят к возрастающему с каждым годом дефициту в кормах, что резко снижает их пи-тательчую ценность и продуктивность отрасли животноводства в целом.
展开▼
