平等電場を利用した油中の過冷却水滴の凍結促進－滴と電極板との接触挙動と凍結開始

摘要

本研究の目的は，水滴と電極板との接触挙動，凍結開始位置と時期，滴内部での凍結の進展等を実験的に解明し，凍結開始メカニズムの一端を明らかにすることである．とくに，透明電極板を使用して水滴と電極板との接触挙動，凍結開始位置等を明らかにしている点に特徴がある．