机译:酒精发酵过程中酚羧酸的转化
alcoholic fermentation; grape; Rkatsiteli; phenolcarboxylic acids;
机译:酒精发酵过程中酚羧酸的转化
机译:含酒精发酵过程中酚羧酸的转化
机译:通过葡萄酒酒精发酵的〜(13)C NMR研究氨基酸代谢转化为高级醇的证据
机译:糖蜜的乌头酸含量对酒精发酵的影响
机译:在酒精发酵过程中,酿酒酵母对苹果乳酸发酵的抑制作用。
机译:使用诱导期法比较含或不含2-巯基乙醇巯基的酚羧酸咖啡酸对香豆酸绿原酸和阿魏酸的自由基清除活性
机译:通过酒精发酵而不是通过蒸馏生产的酒精饮料是人类胃酸分泌的强大刺激物。
机译:用于酒精发酵的初级代谢产物的软件传感器