正極撥水技術によるバイオ電池の出力密度向上

摘要

植物は太陽から降り注ぐ光のエネルギーを、水と二酸化炭素を伴いながら光合成という極めて巧みなシステムを用いて、ブドウ糖をはじめとする炭水化物に変換（光エネルギー→化学エネルギー）する。一方、動物は呼吸システムにより（酸素を利用）、炭水化物を水と二酸化炭素に分解することで、生命維持のための活動エネルギーを得ている。では生命はなぜブドウ糖のような炭水化物をエネルギー源に選んだのであろうか。