食の安全·安心を支える食品工場向けMESを用いた製造管理システム

摘要

そして，近年は基幹システム等との連携（計画やマスタの受信，他システムへのマスタ配信，そして実績の送信）やユーザがMESから簡易にデータを引き出せ加工できるEUC環境（エンドユーザ·コンピューティング）を求められている。本稿では，DCS（Distributed Control System）やPLCを使用した自動化工程も含めた「食の安全·安心」を支援するMES「スーパー管理食」を用いた製造管理システムの導入事例について紹介する。