串小企業事例洋菓子店マルス--改装と新夕ーキ開発

摘要

冒頭に述べたように，中小企業は顧客価値創造のパイオニアとしての役割を担う存在である。 今回の取組みも，「少人数で投下できる資源の範囲内で，商品企画七つ道具を活かし成果をあげる」という取組みへの挑戦を行った。結果として，当初の目的を達成できたが，さらに継続していく取組みへの挑戦が必要である。このような新しいサービスや商品の提供へ継続的に挑戦する中小企業の姿が多く見ることができれば，わが国経済は内需を中心とした力強い回復を遂げるのではないだろうか。