健康な牛の体細胞とは

摘要

体細胞が乳価に反映されて久しいが、出荷乳をバルク乳の体細胞数基準に合格させることのみに集中していないろうか。体細胞の数は牛の健康にとってどのような意味をもつのか、その基本を確認してみよう。 出荷乳（バルク乳）の体細胞数測定が日常的に行なわれ、その成績が乳価に反映されるようになって久しい。最近は、生産者の体細胞に対する意識は一段と高まってきている。 しかしながら多くの場合、関心は各地で行なわれている（独白の）バルク乳の体細胞数規格基準に出荷孔を合格させることのみに集中し、体細胞を高くする原因となっている払方炎そのものを防除するための根本的な対策が疎かにされている心配がある。