食品開発展2012好評な香料会社ブース健食食材·機能性素材など展示10月3日～5日東京ビッグサイト

摘要

食品の機能性と安全性情報を一堂に集めた「食品開発展2012」（主催UBMメディア）が10月3日～5日まで東京ビッグサイトで開催された。出展企業は540社、830小間の規模で、出展企業によるプレゼンは380講座が行なわれた。香料会社も出展し、食品香料をはじめ低塩、低糖、低脂肪などの食品素材、機能性素材などを幅広く展示した。