脂肪食摂取後のアル力リ性ホスファターゼ活性の上昇は唾液中のABH型物質量と相関する

摘要

血清中のアル力リ性ホスファターゼ(ALP)は， ABO血液型と分泌型/非分泌型の相違により，その 活性値が変動し，Bまたは0型の分泌型がそれ以外 の血液型に比べ高値となり，特に脂肪食後にその傾 向が強いことが報告されている。我々は，血清中 に存在する小腸型ALPには，脂肪食前後でその量 がほとんど変動しない高分子小腸型ALP(HIAP)， および脂肪食後に急激に上昇するノーマル分子サイ ズ小腸型ALP(NIAP)の2種類のァイソフォームが 存在し，この両者がBまたは0型で分泌型の血液 型に強く依存して出現することを報告した。