ICP発光プラズマ分析法による生体微量元素の分析尿中濃度の分布様式と参考値設定についての考察

摘要

生体の構成と機能維持に必要な必須栄養素は蛋白質,糖質,脂質,ビタミン,ミネラルの五大栄養素に分類できる。 微量元素とはミネラルのうち生体内含有量が鉄以下の元素である。 日本では2005年に定められた日本人の食事摂取基準で,クロム,モリブデン,マンガン,鉄,銅,亜鉛,セレン,ヨウ素が必須微量元素と定められ摂取量基準が示されている。