水産食品品質高度化総合対策事業の海外漁船（スペイン、仏国、英国）等調査報告(4)

摘要

3月16日（金）、列車延着トラブルのため予定時刻の1時間後の11：50グリムスビーに到着、直ちに魚市場を視察した。 この市場は、北海に流れるハンバー川（幅2～3km）の河口（幅約8km、奥行約14km）の右岸に、19世紀の当初から急速に発展した英国屈指の漁港で、水門式の船溜まりを始め、水揚げ、仕込み、整備岸壁又は上架設備等漁船に必要な作業のすべてが同一水域内で実施できる一角に設置されている。 現在の市場会社は、1992年、Fish Dockの主要な利用者によって設立された「Grimsby Fish Dock Enterprise社」が、「英国全港連」から借り受け、これまでの水域、岸壁及び市場地域等のすべてを引継ぎ、約1500万ポンド（約30億円相当）の資金により、総合的な安全と衛生面の備わった近代的な市場及び配送センターに装いを新たにしたものである。