お茶の本質と無施肥栽培

摘要

ことしの春、静岡市で開かれた愚拙の講演会で、ひとりの茶業者に出遭った。藤枝.寺島の岡田製茶の若き社長、岡田慈弘さんである。散会後の立ち話で、有機、無農薬を熱く語る慈弘さんの姿が印象的で、後日、改めて自宅にうかがい、岡田製茶の来し方を聞いた。