第18回【新たな需要創造への挑戦③『表の非効率と裏の効率の両立が繁盛ブランド創造の決め手』】

摘要

「どうしたらお客様が自分たちのお店に興味を持ってもらえるだろうか」「どうしたらお客様がI吾んで楽しんでもらえるだろうか」「来店してくださったお客様がまた来たい！とどうしたら思ってくださるだろうか」「お茶を通してどういう感動、新しい発見をお客様に提供できるだろうか」…まず経営者自身がこうした発想でスタッフと日々、現場第一主義で行動することが大事です。