雪印乳業の環境への取り組み

摘要

私たちの生活する現代社会は、膨大な地球資源の使用を前提として成り立っており、このことは、自然からとれる資源やエネルギーの大量使用による有限な資源、エネルギーの枯渇を促し、同時に発生する膨大なごみの排出は、土壌、大気、水質などの急激な環境汚染を招いている。 また、社会的には1992年ブラジルで開催された「地球サミット」で、各国の地球環境間趣に対する危機意識が明らかにされ、このテーマの重要性が世界中に強く印象づけられた。 さらに1997年の地球温暖化防止衰都会議の経過、ダイオキシンや産業廃棄物に対する法的規制強化など社会的関心が一層高まっている。このように、地球環境問題が非常に多くの関心を集めている中で、食品製造メーカーである当社が、環境保全にどのように取り組み、また今後どう取り組んでいこうとしているのかについて述べたい。