穀物見通しと食料事情2011.3世界の穀物需給概況/食料危機最新情報

摘要

粗粒榖物およびコメの大部分の作付けまで数力月あるこの時期に、2011年の 世界穀物生産を予備的にであれ予想 するのは尚早である。しかし小麦に関し ては、世界の生産量の大部分を占める 北半球の冬小麦はすでに生育中か、間 もなく発芽を迎えるところであり、またい くつかの国では春小麦の作付けも始まつており、世界生産の予備的な予想が すでに可能である。2011年の世界の小麦生産に関する FAOの最初の予想は、2010年より3. 4%増の6億7,600万トンとなっている。 小麦価格が高いことから多くの国で作 付けが拡大、あるいは拡大すると予想 され、また2010年の干ばつの被害を 受けた地域（特にロシア連邦）での生産 回復が予想される。それでも世界の小 麦生産は、記録的な豊作であった20 08年、2009年には及ばないと予想さ れる。