机译:通过间接和直接加热方式加工的UHT牛奶的感官特性(关于UHT加工的牛奶的感官特性和理化特性的研究IV)[日语]
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机译:巴氏消毒温度对UHT加工乳的感官特性的影响-UHT加工乳的感官特性和理化特性研究第三部分[日语]
机译:巴氏杀菌温度对Uhtprocessed乳的感觉特性的影响 - UHT加工牛奶部分感觉特征性化学性能的研究III [日文]
机译:高强度超声衍生牛奶酸奶的风味和感官特征
机译:配方和加工条件对米浆流变学和感官特性的影响。
机译:饲喂不饱和脂肪酸来源的奶牛对牛奶产量牛奶成分牛奶脂肪酸谱以及冰淇淋理化和感官特性的影响
机译:巴氏菌和UHT加工条件对牛奶感觉特征的影响。
机译:评估DasI FreeFallingFilm UHT(超高温)牛奶,第2卷,科学研究