やさしい果樹の話第7話モモ夏の日射しの恵み

摘要

モモは中国華北の黄土高原が原生地とされており、長い年月を経ながら各地域に伝播し、現在も地域の気候、土壌条件に適応した品種群が盛んに育成されています。 シルクロード交易によってペルシャからさらにギリシャ、ローマに伝えられたものは乾燥気候に適応し、黄肉のヨーロッパ系品種として発達しました。 一方、華北地帯 ū本⑻旖颍─扦瞎猡斡菠とA北系品種が発達し、揚子江沿岸地域（上海）の温暖湿潤気候では果肉が柔らかく、多汁の華中系品種が発達しました。