酪農経営の省力化と加工販売に取り組んで

摘要

この度,農林水産省生産局長表彰を受賞出来ましたことは身に余る光栄です。これまで御指導,御助言頂ました関係各位の皆様に改めて御礼申し上げます。 酪農を始めて早くも33年が過ぎようとしています。 これまでの経緯と取り組みを紹介きせて頂きます。 私の住む永源寺町ほ琵琶湖の東の中程で，鈴鹿山脈のふもとに位置しています。 人口は7千人程で，町の9割が山林です。 また,所属する酪農協は，現在23戸で構成する神愛酪農農業協同組合です。 小さいながらも専門農協として頑張っている組合です。