イチゴ多植栽培システムの クラウン部局所温度制御技術を活かした 長期多収生産体系の確立

摘要

日本の生食イチゴは、品質が世界的に高く評価 され、近年はアジア諸国向けの生鮮イチゴ輸出量 が増加するなど、商品として魅力が高い。国内で も通年のケーキ需要に代表されるように、イチゴ の需要は堅調で、国産果実卸売金額は第1位で全体の17%を占めている。マーケットからは高品 質な国産イチゴの周年供給が望まれているが、現 在のイチゴ生産はこれら需要を満たせていない(ァメリ力産約4000トンを輸入、100億円以上のマ一ケット）。