養液栽培の，点と生産性を考える

摘要

日本では最近、農水省や経産省の主導による植物工場の普及，推進が盛んに行われています。その基幹技術として注目される養液栽培は、多岐にわたる利点を持った栽培技術です。利点の第一は、土を使わないために土中の有害微生物の増殖がなく、このために土壌病害や連作障害が起こらないことです。また、土耕栽培では必須となる圃場の整備や施肥、除草などの作業がないため、農作業が省力化できます。施肥や灌水を厳密に管理するために、肥料や水のむだが少なく、また施設の自動化や大規模化が容易です。