第18回サヤインゲン収穫用小型ハサミの開発

摘要

福島県は冷涼な気候を活かしたサヤインゲンの生産が盛んであり、県内での栽培面積は832ha、収穫量が6900t（平成13年）と全国トップレベルの生産量を誇る（写真1）。 しかし、収穫、調製作業に多くの労働時間を費やすため、栽培面積が伸びないのが現状である。 サヤインゲンの収穫作業の特徴は、1果重が軽く、かつ生育が早いため、出荷置規格に到達した莢を毎日選択して多数収穫しなければならなしまた、着果位置が高く、常に手を伸ばす作業が長時間続き、収穫作業を担う高齢者や女性の疲労度はかなり高くなる。