低コストで簡易な夏秋どりイチゴの高設栽培

摘要

山梨県における夏秋どりイチゴ栽培は平成8年より八ヶ岳南麓の高根町清里において試験的に導入が開始された。 現在では八ヶ岳南麓だけでなく富士北麓でも産地化が進み、それぞれ1ha程度の規模で行われている。 栽培品種は盛夏期でも安定して収穫可能な種子繁殖型イチゴ「エラン」を使用している。 夏秋期のイチゴは、ケーキやジャムなどの加工用として需要が高いが、イチゴ栽培は栽培期間が長期にわたるうえ、栽培管理や収穫作業が常に中腰姿勢のため生産者への負担が大きい。 特に夏秋どり栽培では盛夏期の作業となるためより高負担を強いられる。