輸入切りバラの現状とその対策--本来あるベき姿を求め激動の花業界を生き抜く

摘要

日本国内におけるバラ切り花の生産技術も八〇年代半ばより導入が全国各地で始まったロックウール等、固形培地式養液栽培の普及とともにいちじるしく変化をした。アーチング栽培、ハイラック方式等、光合成生産する葉を多く木に残して切り花をできるだけ長く収穫することによって、高温期にもボリュームのある品物が生産できるようになった。 このような生産技術の改革は産地間における出荷時期の変化にも大きな影響を及ぼすようになった。 また、従来の切り上げでの栽培は秋口の商品がボトユーム不足であり、夏場のせん定がわずらわしいという問題もほぼ解決されている。 冬切り中心の暖地においてもこのような栽培方法をとることにより出荷を夏の暑い時期にまですることができるようになり、これが多くの産地で取り入られるようになった。 ただし、冬場の生産性は従来の方法に比べると少し落ちているようである。