初生ヒナ盲腸内細菌叢の浮遊性およびバイオフィルム群集の特徴付けと サルモネラ定着に対するそれらの抵抗性

摘要

連続流動培養システムは，ほぼ一 定に制御された環境において微生物の研究を行うためのin vitroモデルで あり，栄養の連続的な更新によって 微生物の発育条件を長期間にわたつ て維持できる。これは，実験室内で 消化管システムを模倣できる実験環 境を提供し，微生物叢の群集動態の 調査を可能にする。 安定した培養物はしばしば，①液 体培地中に浮遊する微生物（浮遊性 成分）と，②表面接着性で凝集する 微生物（バイオフィルム成分）の二 つの構成成分を有する。連続流動ケ モスタツトシステムは，研究者に抗 生物質と細菌の関係を明らかにした り，効果的な競合排除培養を開発す るツールを提供してきた。しかしな がら，バイオフィルムの特徴や，そ れが培養物の浮遊性成分におけるプ 口バイオティクス細菌の発育に及ぼ す影響に関する情報は極めて少ない。細菌のバイオフィルム形成は，自 然および人工的環境両方において微 生物が生き残るための重要な戦略と して用いられる。研究者たちは現在， バイオフィルムが単に表面に接着す る細菌の受動的な凝集ではなく，実 質的に表現型の多様性拡大を生じ， 紫外線の曝露，金属毒性，酸の曝露，乾燥と塩分濃度，食作用，そしていく つかの抗生物質ゃ抗微生物薬といつ た様々な環境要因からの防御を付与 する構造的に複雑かつダイナミック な群集であると認識している。