ほだ倒しで単収増、袋掛けで良品作り

摘要

栽培歴が半世紀近い超ベテラン生産者の原香さん（七六）は、現在一一五号と一六九号を導入して年植一、五〇〇本で乾シイタケ主体の経営を行っている。原さんのほだ場は、標高一〇～二〇のスギ林であるが、散水設備はあっても水不足のため使用できないのが現状である。 とくに昨年夏は少雨であったため、春子が不作になるのではと心配され、九月に入ると二年（新）ほだ木を除く全てのほだ木を倒し水分補給に努めた。 その結果、今年の春子生産量は昨年対比一人五％もの増収に結びついた。 一、〇〇〇本当たり収量に換算すれば、昨年二三キロに対し今年は四三キロという素晴らしい成績を収めたのである。